{"product_id":"la-cuisine-des-champs-et-des-forets-au-quebec","title":"La Cuisine des Champs et des Forêts au Québec","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eLa Cuisine des Champs et des Forêts au Québec\u003c\/em\u003e (FR)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNaturaliste et photographe, ROGER PHILLIPS a parcouru des milliers de kilomètres à travers l’Amérique du Nord à la recherche de fruits et de baies, de plantes sauvages, de champignons et de fleurs comestibles. Il nous livre ici le résultat de ses expériences sous forme de recettes et de nombreux conseils. Puisant tour à tour dans ses créations à partir des plantes comestibles les plus appétissantes, ainsi que dans celles des premiers colons et des Autochtones, l’auteur nous fait découvrir ses recettes les plus savoureuses et tout à fait originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraduit et adapté pour le Québec, cet ouvrage est en fait plus qu’un livre de recettes. Il renferme de nombreux conseils pratiques, accompagnés de photos de plantes, prises par l’auteur dans leur milieu naturel. L’identification y est rigoureuse et toutes les recettes ont été éprouvées. De nombreuses plantes y sont décrites aussi pour leurs vertus médicinales. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ouvrage est une aventure gastronomique et exotique qui vous fera vivre de nouvelles expériences.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de l'auteur\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eROGER PHILLIPS\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eest l’auteur de nombreux ouvrages sur les sciences de la nature dont\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ci\u003eLes champignons du Québec\u003c\/i\u003e, paru également chez Broquet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable aria-label=\"Détails du produit\" class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--weight\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003ePoids\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e0,822 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--dimensions\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e18,5 × 23,5 × 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_pa_illustration\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003eIllustrations\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eCouleurs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_pa_couverture\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\"\u003ePage couverture\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003eCarton\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLangue\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrançais\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1x\u003cem\u003e La Cuisine des Champs et des Forêts au Québec\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46570072834277,"sku":"BRO-7081","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6245\/2965\/files\/1_162571c3-7148-4fd8-ad42-5d0ffd511477.webp?v=1741289225","url":"https:\/\/istronomyplus.com\/fr\/products\/la-cuisine-des-champs-et-des-forets-au-quebec","provider":"Astronomy Plus – Telescopes \u0026 Astrophotography Canada","version":"1.0","type":"link"}